Photo courtesy of Lepa Vida Winery
Wat een bijzondere plek is dit. Vanuit de proefruimte kijk je uit over hun eigen wijngaarden met op de achtergrond het dorpje Osek. Je voelt je meteen thuis door het warme welkom en de stijlvol gedekte tafels. Lepa Vida Boutique Winery is van Irena en Matija. Zij zijn de tweede generatie in dit familie bedrijf, al werken de ouders van Irena zeker nog mee waar ze kunnen. Ze hebben 32.000 wijnranken op 8 hectare en maken 9 verschillende wijnen op een zo duurzaam mogelijke manier.
In een 1,5 uur durende proeverij vertelt Irena over haar familiebedrijf, de geschiedenis van hun wijngaard, de Vipava vallei en Slovenië. Je proeft alle wijnen waaronder de Zelèn, een druivensoort die alleen hier in de vallei groeit. Het geheel wordt begeleid met heerlijke zelfgemaakte lokale hapjes, zodat je gelijk kunt proeven hoe de wijnen combineren met het eten.
De persoonlijke aandacht en passie voor de wijn die ze maken proef en voel je terug tijdens deze proeverij. Ze nemen uitgebreid de tijd voor alle wijnen en verhalen achter de wijnen, terwijl je vanaf een volle tafel met lekkernijen uitkijkt over de wijngaarden. Een bijzondere ervaring -in ieder seizoen- en een aanrader als je in de buurt bent!
Goed om te weten:
- Lepa Vida is 1,7 km bij ons vandaan en dus makkelijk lopend of met de fiets te bereiken. We kunnen je ook afzetten of ophalen, dus je kunt de auto laten staan.
- Ze hebben naast de wijngaard en in de buurt van de proefruimte ook een camperplaats voor 10 campers, ideaal om na een uitgebreide proeverij te blijven overnachten in jouw eigen camper!
- Je kunt heel makkelijk online een proeverij boeken via hun website.
Lepa Vida Boutique Winery
Matija Geržina & Irena Ipavec
Osek 4b
5261 Šempas
Tel: +386 41 211 778
https://winetasting.lepavida.wine/